さくらの日の軽井沢マカロン そしておしらせ

毎年この時季にご紹介している、たまご型の「軽井沢マカロン・コルリのたまご」シリーズに、ことしもおつきあいいただいています。

イースターのあるこの時季、青い鳥の名前のマカロン屋の、とっておきのマカロンたちです。

ここ５年ほどは、さくらとチェリーをつかったフレーバーで、たまご型マカロンをおつくりしています。

 近年、４種類でしたが、ことしは５種類、満開です。


１０年前のこのころ、コルリの店はこの場所に移転する準備をしていました。
店の場所をかえてここで４月から。

準備をしていたら、通りがかりに、お声をかけられました。

お店は開いていますか。

４月を前に、お声かけくださった方に、できているものを、できるだけでよろしければと、ご案内したのが、このころでした。

コルリは２００９年にオープンして、１４年めになりましたが、この場所に移転したのが２０１３年３月、１０周年になります。

 

と気づいたのがつい最近です。

なにか、おかげさまの企画を、考えたくなりました！