Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
イタリアではきょう、ミモザの花を、男性が女性に贈ります。
ミモザの花をイメージして、サブレを焼きました。
コルリでなにか、使える機会がありますかどうか。
あれば、ありがたいです。
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