いいわけピスタチオ

 

いつのころからか、ピスタチオのお菓子を身近に多く見かけるようになりました。

コルリでは、「軽井沢マカロン」の定番フレーバーとして、ピスタチオを使っていて、それから、「マカロン入りビスコッティ」にも、ピスタチオのアシェを織り交ぜています。

いまのきのうきょうの話ではないのですが、近しいかたから「言い訳は」不要といわれることがあります。

いえ、たしかに。でもそうすると、なにもかもが言い訳になってしまうようで、まずこのブログでお伝えしていることも、ほぼほぼすべて、言い訳なのかもしれません。

ピスタチオは、豆でしょうか。

今週末は節分。

ピスタチオが豆であれば、ピスタチオのお菓子を節分に・・・

これもまた言い訳なのかもしれませんが、ピスタチオのお菓子を。

コルリの店は「冬眠」休業させていただいていますが、節分を機に、冬眠明けを・・・

ピスタチオのお菓子といっしょに、お客さまをおむかえできたらと、考えたりしています。