かたち

熟成フルーツケーキを焼きました。

はじめて、カヌレの型で焼いてみました。

週明けの月曜、もうすっかり冬晴れの空です。

きょう12月12日はたしか、ことしを表す漢字がかかれる日。

ことし、遇にもいただいた使用を見切られたカヌレのフレキシパン型をつかって、カヌレの配合ではない焼き菓子を焼く機会ができました。

そんなことしを振りかえるようなかんじです。

型は小さくて、パウンド型で焼いてカットしてめしあがるより、お召し上がりやすい、ちょうどよいサイズかもしれません。

お茶菓子にしていただけるように、したい考えです。