Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
コルリでは、恵方巻ロールといったケーキ、スイーツはお作りしていません。さまざまな甘納豆をいれて、パウンドケーキを焼きました。
紅茶のパウンドのルセットを和なモードで。
甘納豆にあわせて、お伊勢の伊勢茶、ゆずの香りも加えました。
冬季縮小営業の冬眠のお休みは、きょうまで。
あす午後より営業させていただきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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