マカロン屋の鏡開きの日

風潮や情勢からか、思う以上に静かだった３連休があけたきょうは、鏡開きの1月11日です。

雪があり、雪の予報があり、白い世界にいると、そういうものを表したり、味わったりしたくなるものでしょうか。

軽井沢マカロンの定番フレーバー、しおバニラが、雪見大福のようにみえたりします。


軽井沢マカロンの定番は、本年もおひとつ\165です。
 

1月11日は、犬派な日でしょう。

鏡開きの日は、どんな日なのか、調べてみると、塩の日でもあると、ありました。


1569年に、武田信玄と上杉謙信が交戦中、武田方の領民が塩をたたれているときいた謙信が、越後の塩を送った日なのだとか。この日のこのことが、「敵に塩を送る」ということばの語源になったとか。


また、きょう１月11日は、「路傍の石」の山本有三氏が、1974（昭和49）年に亡くなった日、なのだとか。

コルリの店は、15日から冬眠休業を予定しています。

冬眠は豆まきのころまでを予定しています。



3連休のあいだに、買出し中にみつけてしまった越後のお米でできた鏡餅たち。
初売り福袋的なものなのか、いえ、ちがうでしょう。
ひとつ\１０になっていました。

コルリの店にございます。
もし、鏡開きのおもちが、ちょっと足りないかんじでしたら、お声をおかけいただきたいです。