お誕生日の季節のデザートモンブラン

さつまいもを使って、モンブランをデザート仕立てにしました。

親戚のお誕生日10月1日。

古希もすぎた主役、ふたり暮らしに大きなケーキはもうちょっと、迷惑になるかもしれません。

でも、気持ちを伝えるかたちを。

カップに仕立てれば、ケーキを切り分ける手間がいりません。

たぶんきっと、楽に受けてもらえるのでは・・・

今回選んだお芋は、紅はるかという名のさつまいもです。

紅はるかの干し芋をみつけたので、これを、飾りのプレートがわりに使ってみました。

土台は、ブラウニーです。

さつまいもとヴァニラ、ホワイトチョコレートを加えたおいものクレームシャンティに、さつまいものモンブランクリーム。

ふたつのクリームの間に、ショコラのおやつが入っています。

ブラックサンダーのような、チョコバーのお菓子のような感じのものです。

チョコレートと、紅はるかのデザートモンブランです。

おとといの中秋の名月は、次は７年後という、満月名月だったそうです。

また、中秋の名月は、芋名月ともいわれるとか。

まだ月の大きなお誕生日に、味わえるものであればと、思います。