ヴァレンタインに小麦卵乳製品不使用の軽井沢スイーツはいかがですか

恵方まきの宣伝に、豆まきグッズが目立つ月末、そしてヴァレンタインが近づいてきました。
マカロンをご提案しつつ、ヴァレンタインスイーツを考えています。

 赤いハートのフォンデュの器に、ガトーショコラやフォンダン、というご提案が最初でした。
そして、マカロン。
サブレやお焼き菓子を組み合わせたギフト。


そしてことしはさらに、より多くの方に楽しんでいただけるようなスイーツとして、小麦、卵、乳製品を使わないスイーツも、ご紹介します。


ブラウニーです。
小麦、卵、乳製品のほか、このブラウニーは、チョコレートも使っていません。
ナッツもない方がよければ、くるみものぞいてお作りします。

米粉を使っているので、もちもちっとして、なんとなくゆべしを食べているような、和を感じるショコラです。
ココアのかわりに抹茶を使うと、さらに和な味わいがします。
アレルゲンを除いていますが、おいしいです。


ヴァレンタインスイーツの候補に、コルリを思い出していただければ幸いです。


どうぞよろしくお願い申し上げます。