マカロン屋の新しい日記帳
Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
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2025年4月4日金曜日
そして
いままでに何度か、これもこれもとご紹介してきた、カヌレ型で焼いたお菓子。
さくらの香りがする、パウンドケーキです。
パウンド型でも、そしてカヌレ型でも、焼いてみました。
季節の紅茶のパウンドケーキ
ほぼ毎年、この時季にご紹介してきたのが、さくらです。
この春は、さくらの緑茶で、焼いてみました。
カヌレ型で焼くと、ちょこっとちょうどよい、サイズです。
きっと、アフタヌーンティのだんだんプレートにのせたくなるような、感じがする大きさです。
さて・・・
今日は清明の日、のようです。
そして・・・?
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