FIORIRE

フィオリーレという動詞があります。

イタリア語で、花咲くという意です。

お花はFIORE、フィオーレが咲くので、フィオリーレ、です。

ヨーロッパは三月のある日に、ぐっとあたたかくなって、花々がいっせいに開きます。

あのマカロン屋と呼んでいただいていたコルリの店で、さくらの時季にご紹介していたマカロンは、線描きをほどこした、卵型でした。

毎年ちがうイースターの時季とあわせて、さくらや、コルリバードをえがいたマカロン。

さくら、さくらもち、それから

さくらんぼうを使ったチェリーとピスタチオや、フォレノワールといったフレーバーをよく、お作りしていました。

昨春はつくらなかったマカロンを、今春は、焼きたくなりました。

さくらの緑茶と、さくらの紅茶の茶葉をマカロン生地に織り交ぜて、三種類のたまごができました。

3月26日が、さくらの日とされています。

満開のさくらとともに、味わっていただきたいです。

ｄ

 さて、どなたに・・・・

きょうは今月のねこの日、です。

コルリの店では、ねこの日に、ねこ派なお客さまになにかと、ご用意をしていたものでした。

先月のグランねこの日も、きょうも、そして・・・