TATIN480％

 クリスマスから1週間、ことしが終わります。

いただきもののりんごを、タタンにしました。

いただいたりんごは５ケ。

切ったりんごは１．６キロありました。

バター、砂糖でヴァニラを加えて炒めてから、型に詰め込んでオーブンで3時間ほど焼きました。

五分の一ぐらいの1切れを、別にして焼いたものは、テスター。

480％のタタンです。

りんごのケーキ、として、作りたい、召し上がっていただきたい、と思うのが、なぜかタルトタタンです。

年越しスイーツ、いえ、お年賀スイーツ？

願いすぎかもしれません。

明日からの新しい年に、希望をもちたいと、願います。

「希う」に仮名をおくれば、ねがう、なのだそうです。