Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
以前にここでご紹介した、さつまいものドゥミセックがまた、姿をかえて、焼けました。
さつまいも、紫芋、さつまいもの生地にココアや抹茶を加えて、マーブルになりました。
クリスマスはあさって。
ことしは、シュトーレンもヘクセンハウスも作らずに日が時がすぎています。
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