グラン猫の日という2月22日は、あたたかな3連休としてすぎて、コルリの店であったら、こうだったかもああだったかもと、ただもう、そんな回想も、哀も楽もないものに、なっています。
でも、こうでもない、ああでもない、という実験は続いていて、そのひとつが、バナナケーキとキャロットケーキです。
コルリの店では、気に入っている配合のバナナケーキ、キャロットケーキを3種類ずつ、それぞれカットして、3カットをパックにして、ご紹介していました。
シフォンケーキも、カットを3種、3カット1パッケージにして、置いていました。
バナナケーキとキャロットケーキは、本当にさまざまで、検索すると、とにかくたくさん、出てきます。へえ、と気になる配合を試したり、も、するのですが、そうしながら、マイレシピを確かめたり、もしています。
バナナと人参を両方使って、バナナと人参が織り交ざったケーキのレシピをみました。
複数みつけたルセットは、いずれも、バナナと人参を同量、使うものでした。
バナナケーキと、キャロットケーキをそれぞれ、こんどはそれを、バナナキャロット、キャロットバナナにしても、焼いてみました。
バナナケーキとキャロットケーキが両方、いいところどりできる、ケーキ、なのでしょうか。
そして、シフォンケーキも、バナナとキャロットで、焼いてみました。
シフォンケーキでバナナケーキやキャロットケーキを味わうような・・・
そのミックスも、焼いてみたら。
たられば実験は、おつきあいいただけるように、包みました。
どなたに、おつきあいいただけるのでしょう。
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